Śniadania

  • Specjał szefowej kuchni

  • Syte jajko

    kremowa jajecznica z 3 jaj, chleb, awokado, dodatek do wyboru

  • Brioche Chorizo

    maślana brioche, jajecznica z 3 jaj, chrupiące chorizo, oliwa pietruszkowa

  • Brioche Royal

    maślana brioche, liście szpinaku, wędzony łosoś, 2 jaja poche, sos holenderski, oliwa z chili i cytryną

  • Słodki Bekon

    tost francuski, chrupiący bekon, karmelizowany banan, jajo sadzone, syrop klonowy

  • Bajgiel Pastrami

    bajgiel Jerozolimski, pastrami, karmelizowana cebula, ogórek piklowany, serek chrzanowy, rukola, musztarda francuska

  • Croque Madame

    szynka Cotto, ser Gruyere, Gouda, Grana Padano, musztarda Dojon, beszamel, jajo sadzone, mini sałatka

  • Sałatka z burakiem

    kuskus perłowy, rukola, panierowany ser kozi, buraki, orzechy włoskie, ogórek, granat, dressing orange zest

Śniadania na słodko

  • Apple pie dutch baby

    pieczony naleśnik, jabłka z cynamonem, skyr, kruszonka, kwiaty jadalne

  • Pistachio french toast

    tost francuski, pasta pistacjowa, burrata nadziana malinami

  • Tost Francuski

    owoce sezonowe, mascarpone, cynamon

PINSA

  • Gruszka

    kremowy serek, gruszka, ser kozi, orzechy, rozmaryn

  • Parma

    sos pomidorowy, szynka parmeńska, rukola, burrata

  • Margherita

    sos pomidorowy, mozarella

Dodatki

  • 2 jaja zadzone

    z dodatkami

  • kromka chleba

  • mini sałatka

    z dressingiem

  • pól avocado

    z chilli

  • burrata

    z pomidorkami koktajlowymi

  • bekon

  • łosoś